Zertifizierte Kräuterfachfrau :fachmann

"Für alles ist ein Kraut gewachsen"

Ausbildungslehrgang
zur Zertifizierte Kräuterfachfrau / zum Zertifizierter Kräuterfachmann

Der Grundimpuls dieser Ausbildung ist das Erlebnis mit der Kraft der Natur.  Unsere Natur gibt uns alles was wir brauchen. Man glaubt gar nicht, was vor unserer Nase wächst und wie wertvoll genau dieses Kraut für uns sein kann. Damals wurden Frauen „verbrannt“, heute ist es heilig, sich mit der Wirkung dieser Geschenk auszukennen.

In dieser Ausbildung beschäftigst du dich intensiv mit Heil- & Wildkräuter, ihrer Bestimmung (Erkennungsmerkmale), ihrer Wirk- & Inhaltsstoffe, Anwendungsgebieten und der Herstellung von Naturapotheke, Naturkosmetik und der essbaren Natur. Du erlernst außerdem Frauen- & Männerkräuter mit allen ihren Wirkungen kennen.

„Learning by doing“ heißt es. Deshalb verbringt ihr auch viel Zeit im Freien um zu sammeln, zu bestimmen und gemeinsam zu verarbeiten. 

Die Erstellung deines eigenen Herbariums wird dich als persönliche Nachschlage-Herzstück ein Leben lang begleiten.

 

Wie läuft die Ausbildung ab?

Die Ausbildung zur/zum Zertifizierten Kräuterfachmann/frau besteht aus 12 Tagen, wo vor allem die Praxis einen sehr großen Platz einnimmt.

Du kannst diese Ausbildung rein für dich als Lebensschule machen oder zertifiziert abschließen.

Für den Erhalt des Zertifikats sind die Erstellung eines Herbariums, eine persönliche Abschlussarbeit und eine kurze Präsentation der eigenen Abschlussarbeit erforderlich.  

Die Ausbildung kann aber auch OHNE Zertifikat abgeschlossen werden – mit Erhalt einer Teilnahmebestätigung.

Was sind die Tätigkeitsfelder nach dieser Ausbildung?

Kräuterberatung/Kräuterbegleitung

  • Weitergabe von Information zu  Anwendungsmöglichkeiten und Wirkungen von Kräutern und Heilpflanzen an Klienten zur und Stärkung des allgemeinen Wohlbefinden.
  • Praktische Anleitungen zur Zubereitung von Kräuterprodukten (zB. Tee’s, Tinkturen, Salben)
    (Eine Kräuterberatung darf niemals eine medizinische Beratung ersetzen! Es dürfen keine medizinischen Diagnosen gestellt oder Heilversprechen abgegeben werden! Bei gesundheitlichen Beschwerden muss immer ein Arzt konsultiert werden!)

Workshops & Kurse

  • Durchführung von Wissensworkshops zu Themen wie zB Kräuterkunde, Wildkräuter, Teemischungen, Herstellungen von Kräuterprodukten  oder die Verwendung von Kräutern in der Küche.
  • Vermittlung von Wissen über die Erkennung, Ernte und Verwendung von heimischen Kräutern und Pflanzen.

Kräuterführungen

  • Organisation und Durchführung von Kräuterwanderungen oder Exkursionen

Für wen ist diese Ausbildung geeignet?

Für JEDEN, der  Kräuterwanderungen oder Kräuterworkshops anbieten möchten.

Für JEDEN, der sich gerne vermehrt aus der Natur ernähren möchte.

Für JEDEN, der es liebt eigene Naturkosmetik oder Hausapotheke herzustellen.

Für JEDEN, der die berufliche Chance am Puls der Zeit ergreifen will.

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Verena Sladek

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Inhalte der Ausbildung

Modul 1

  • Ablauf Lehrgang.
  • Geschichte der Kräuterkunde
  • Zellaufbau & Botanik
  • Systematik & Pflanzenfamilie
  • Primäre & Sekundäre Inhaltsstoffe.

Modul 2a

  • Pflanzenportraits & Heilkräuter aus unserer Region u.a. & Kräuterwanderungen
  • Stumpfblättriger Ampfer
  • Gewöhnlicher Beifuß
  • Echter Beinwell
  • Gewöhnliche Brennnessel
  • Gewöhnlicher Frauenmantel
  • Weißer Gänsefuß
  •  Weiße Taubnessel
  • Wiesen Kerbel

Modul 2b

  • Färber Ginster
  • Kanadische Goldrute
  • Gewöhnliches Hirtentäschel
  • Gewöhnlicher Hopfen
  • Gewöhnlicher Gundermann
  • Echter Huflattich
  • Echte Kamille
  • Gewöhnliche Wegraute
  • Scharbockskraut
  • Mariendistel
  • Feld Klee – Rotklee

Modul 2c

  • Gemeine Nachtkerz
  • Gewöhnliche Wegwarte
  • Gewöhnlicher Steinklee
  • Gewöhnliche Knoblauchsrauke
  • Wiesen- Labkraut
  • Echtes Labkraut
  • Wiesen Löwenzahn
  • Echte Schafgarbe
  • Echter Reinfarn 
  • Wilde Möhre
  • Persischer Ehrenpreis
  • Ackerstiefmütterchen 
  • Gewöhnlicher Wasserdost

Modul 2d

  • Echter Waldmeister
  • Gewöhnliches Gänseblümchen
  • Gewöhnliches Seifenkraut
  • Wiesen Schaumkraut
  • Eingriffiger Weißdorn
  • Echter Wermut
  • Echter Wundklee
  • Gewöhnlicher Giersch
  •  Arznei – Engelwurz
  • Brunnen – Kapuzinerkresse
  • Echte Katzenminze
  • Wilde Malve – Käsepappel
  • Gewöhnliche Vogelmiere

Modul 2e

  • Gewöhnlicher Wacholder
  • Schwarzer Hollunder
  • Winter- Linde
  • Ackerschachtelhalm
  • Klatschmohn
  • Echter Spitzwegerich
  • Echtes Mädesüß
  • Gewöhnlicher Vogelknöterich
  •  Große Bibernelle
  • Große Fetthenne
  • Gewöhnlicher Sauerampfer
  • Kriechender Günsel
  • Echte Wiesenmgherite

Modul 3

  • Verarbeitung & Anbau.
  • Techniken des Sammelns & Verarbeitens.
  • Scharmanenrituale beim Sammeln & Verarbeiten
  • Rituale der Kelten & Kräuterhexen
  • Vollmond, Neumond, Portaltagrituale
  • Ritualelexiere

Modul 4

  • Essbare Natur
  • Entschlackungskuren & Elexiere
  • Kräutersalz, Grünes Brot, Suppen, Aperitif.
  • Komplettes Menü mit Naturkräuter:
    • Vorspeise
    • Hauptspeise
    • Desserts
    • Käseherstellung mit Labkraut & Brennessel

Modul 5

  • Naturkosmetik Theorie
  • Naturkosmetik selber herstellen:
    • Gesichtscreme
    • Deo’s verschiedener Art
    • Zahnpasta
    • Lippenpflege
    • Körperbutter
    • Badekugeln
    • Hand- & Fußcreme
    • Überraschungsrezepte

Modul 6

Natürliche Hausapotheke

  • Heilbalsam
  • Hustenbalsam
  • Hustensaft
  • Tinkturen für Kinder
  • Oxymel
  • Inhalierstift
  • Kräuterauszüge
  • Galanthonig & Elexiere nach Hildegard von Bingen.

Modul 7

Frauen- & Männerkräuter

  • Prostataelexiere
  • Schwangerschaftshelferchen
  • Unterleibskräuter für die Frau
  • Elexiere 
  • Tinkturen
  • Auszüge für den Uterus & Manneskraft

Modul 8

  • Präsentation der Abschlussarbeit & des Herbariums
  • Zertifikatsverleihung

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